个人生活1987年，李美淑与整形外科医生洪成浩博士结婚。2001年，两人分居生活。2007年，两人离婚。
获奖记录
个人奖项
2014MBC女子黄金演技赏韩国小姐、玫瑰色的恋人们（获奖）
2013KBS长篇电视剧女子优秀奖最佳李纯信（获奖）
2011SBS演技大赏企划剧演技奖千日的约定（获奖）
2008MBC演技大赏最优秀女演员奖伊甸之东（获奖）
2003第23届韩国电影影评奖最佳女主角奖丑闻（获奖）
2001第18届BestDresser最讲究衣着奖圣剑传奇（获奖）
2001第37届百想艺术大赏电影部最受欢迎奖圣剑传奇（获奖）
1999第19届韩国电影评论家协会最佳女主角奖情事（获奖）
1999第7届韩国Chunsa电影节最佳女主角奖情事（获奖）
1998第34届百想艺术大赏TV部最受欢迎奖娲牛（获奖）
1993SBS演技大赏大奖你家丈夫如何（获奖）
1987第26届大钟奖评委特别奖LoveTriangle（获奖）
1987第32届亚太影展最佳女主角奖LoveTriangle（获奖）
1986第31届亚太影展最佳女主角奖桑叶（获奖）
1986第6届韩国电影评论家协会最佳女主角奖桑叶（获奖）
1984第21届百想艺术大赏最佳女主角奖那年暖冬（获奖）
1984第23届大钟奖最佳女主角奖那年暖冬（获奖）
1984第4届韩国电影评论家协会最佳女主角奖那年暖冬（获奖）
1982MBC演技大赏大奖张禧嫔（获奖）
1980第17届韩国演剧电影艺术新人奖火鸟（获奖）
1979MBC表演奖新人奖（获奖）
1978第3届选拔大会受欢迎奖（获奖）
演艺经历
1978年，乐天小姐选美大赛出道。
1979年，通过影片《某某不懂事》正式踏入影坛并迅速崛起。
1980年，出演动作惊悚片《火鸟》。
1984年，出演《那年暖冬》，获得第23届大半上主演女演演员奖。同年，主演《外泊不归》。
1987年，接拍《LoveTriangle》，后突然决定急流勇退。
1998年，李美淑正式复出，与李政宰主演了由李在容执导的爱情片《情事》，饰演素贤，获得第37届白象艺术对象受欢迎奖和韩国第七届CHUNSA电影节最佳女主角。
2002年，与刘承范主演爱情片《孤独》，饰演企业形象顾问公司humanCI理事人赵敬敏。
2003年，李美淑与裴勇俊、全度妍主演了由李在容执导的情色片《丑闻》，获得第23届影评奖的最佳女主角。
2005年，与田光烈主演爱情剧《爱情共感》，演绎以静制动、以内敛著称的角色，该剧描写都会男女追寻真爱与自由的爱情故事。
2007年，出演由权起仁执导的影片《喜欢滚烫的》，扮演一个单身母亲和才华出众的装饰设计师，该影片通过描述3名女主人公的生活叙述故事。
2008年，出演爱情剧《伊甸园之东》，饰演刚烈村妇杨春姬，年龄跨度40年，获得了MBC演技大赏最优秀女演员。
2009年1月，李美淑参演长篇古装历史大剧《自鸣鼓》，饰演王后王紫实。
2010年，参演爱情时装剧《灰姑娘的姐姐》，饰演百变狐狸妈妈宋江淑。同年，出演家庭伦理剧《微笑妈妈》，饰演有着野心和梦想的妈妈赵福熙。
2011年，参演由剧作家金秀贤与郑乙英执导的悲伤爱情剧《千日的约定》，饰演豪门贵妇吴贤雅。
2012年，出演爱情片《爱情雨》，饰演中年允熙，这是她时隔6年后再次演绎温柔气质型角色，尽显温柔优雅沉静。同年底，参演现代偶像片《我们可以结婚吗》，饰演小市民型庸俗的化妆品店老板娘德子。
2013年3月，出演励志亲情剧《最佳李纯信》，饰演超越时间的顶级女明星宋美玲，这是她第一次在剧中饰演演员，获得优秀演技奖。同年，参演由权锡章执导的励志爱情剧《韩国小姐》，饰演美酷帅美容院魔院长马爱丽。12月，参演爱情家庭剧《闪耀的罗曼史》，饰演如春日阳光一般温暖善良的女子张顺玉，回归普通生活人物形象，并演绎中年爱情。12月31日晚，担任KBS演技大赏的MC之一，以幽默的风格主持了上半场的大赏。
2014年，出演科幻喜剧《钢铁人》，饰演朱弘斌家中女管家尹四月。同年，参演MBC周末剧《玫瑰色的恋人们》。